INGREDIENTES:
– 1 taza de granola de enuncrack
– 1/2 taza de harina de almendras
– 1/2 banano maduro grande ó 1 pequeño
– 1/4 taza de chocolate oscuro derretido
– 1 cda de crema de chocomani enuncrack
– Maní natural picadito (opcional para decorar)
PREPARACIÓN:
Precalentar al horno 180º C.
En un bowl con la ayuda de un tenedor triturar de banano, agregar la crema de maní y el chocolate derretido (lo derretí en el microondas con un chorrito de leche de almendras y splendas), mezclar hasta unir todo muy bien, agre gar la harina de almendras y la granola mezclar con la ayuda de una cuchara o paleta. Formar las galletas y colocar en una placa para horno con papel encerado, agregar el maní triturado por encima.
Nota: no agregue endulzante porque la granola y la crema de chocomaní ya vienen endulzadas.
